Эстонские предприятия пищевой промышленности уже оказались под повышенным давлением при подготовке к рождественским праздникам: рост цен на сырье приводит к повышению цен на товары, сообщают ERR. Они надеются, что, несмотря на ситуацию, потребители не откажутся от покупки подарков.
Например, новогодние сладости фирмы "Калев" в этом году дороже, чем в прошлом. Глава кондитерской компании Orkla Eesti Кайдо Кааре сказал, что фирма старается сдерживать рост цен на продукцию.
"Мы также стараемся как можно больше использовать сырья при изготовлении продукции, именно поэтому цены на нашу рождественскую продукцию стали несколько выше", – добавил он.
В ситуации, пока цены на какао и сахар остаются высокими, производство будет сосредоточено на пипаркоках (традиционное эстонское рождественское печенье), а не на дорогом шоколаде. Как и в прошлом году, в "Калев" будет произведено около 650 тонн сладостей. Однако этой зимой выбор рождественской продукции будет на треть меньше.
Часть рождественской продукции появилась в магазинах уже в сентябре. Руководитель торгового центра Ülemiste Гуидо Пярнитс считает, что для эстонцев Рождество является особенным праздником, поэтому не сомневается, что спрос на тематическую продукцию сохранится.
"Если посмотреть на текущую ситуацию, я думаю, что во время Рождества многие будут покупать подарки. Может быть, конечно, будут выбирать подешевле. Или купят одну вещь вместо двух. Но я все равно считаю, что в такой теплый праздник, как Рождество, найдутся деньги. Грубо говоря, если вы хотите купить подарок, то, наверное, один обед перед Рождеством можно оставить несъеденным", – рекомендует глава Ülemiste Гуидо Пярнитс.
Несмотря на то, что на данный момент розничные цены в Эстонии перестали расти, инфляция намного выше, чем по всему Евросоюзу.
"Цены сейчас существенно не падают, и не ожидается, что цены в Эстонии могут значительно упасть. В еврозоне рост цен за четыре года составил 18% по сравнению с 35% в Эстонии. Так что разница по-прежнему составляет от 18 до 20 процентных пунктов, что очень заметно, и подобного падения цен, конечно, не ожидается", – объяснила аналитик банка Luminor Ленно Уускюла.
