Стоимость сливок с конца лета 2025 года в Европе сильно снизилась, ценовое давление ощущается и в сфере производства натуральных сыров, заявила руководитель отдела продаж и маркетинга специализирующегося на производстве сыра эстонского предприятия Estover Трийн Мерилин Вараталу.

По ее словам, цена на сыр в Эстонии пока не снизилась. Однако Estover предложит более выгодную плату на масло и натуральный сыр в феврале и марте.

Директор по закупкам Coop Eesti Оливер Рист сообщил, что цены на сыр меняются: одна часть продуктов дорожает, другая дешевеет, и это зависит от вида продукта, бренда и сырья, а также от рыночной ситуации и конкуренции. Он отметил, что сыр – одна из товарных групп, где конкуренция исключительно жесткая и рынок находится под сильным давлением.

Ранее Baltnews писал, что в Эстонии продукты местного производства стремительно дорожают и становятся недоступными для простых граждан. Эксперты невесело шутят: скоро их можно будет увидеть только в музее.