В Литве боятся, что зимой цены на картошку увеличатся еще в несколько раз. Многие фермеры уже сейчас начали выкапывать урожай несмотря на то, что сезон только начался.
"Количество картошки и ее размер нормальные, но много клубней росло близко к поверхности, поэтому они позеленели. Такая картошка некачественная. Поступают заказы из Нидерландов, Сербии, Ирландии. Ищут урожай. Раньше такого не было, чтобы так рано искали, где купить картошку", – рассказал местным журналистам фермер Эдас Саснаускас.
На рынке продавцы признаются, что впервые за несколько лет привозят плохой урожай картошки. Сейчас клубни стоят от 55 центов до 1 евро за 1 кг, хозяйства продают по 45 центов за кг – такие цены в три раза выше, чем в прошлом году. Местные продавцы признаются, что стараются не повышать ее сильно, однако обстоятельства не позволяют уходить в минус.
"Склады надо охлаждать, поддерживать вентиляцию. Мы не продадим весь урожай сразу с поля, как это делают поляки. Наши надеются сохранить урожай до весны. Не хватит разве что крупной картошки, придется есть мелкую, какую, например, ценят итальянцы, они предпочитают картошку до 5 см в диаметре", – признался фермер.
Многие европейские фермеры столкнулись с проблемами. Так, они заявили изданию Financial Times, что в странах Евросоюза из-за роста цен на электроэнергию может возникнуть дефицит продовольствия. Как уточнили представители, уже грядущей зимой может наступить нехватка социально значимых продуктов.
Фермеры начали сокращать объемы посадок, некоторые приняли решение отказаться от теплиц, признались представители союза Copa-Cogeca и ассоциации производителей продуктов питания FoodDrink Europe и PFP. Они призывают оказать им поддержку со стороны европейских государств.
Например, в Испании уже сейчас призвали создать продовольственную корзину с базовым набором продуктов по доступным ценам, рассказала замглавы правительства, министр труда Йоланда Диас.
"Наш подход заключается в том, что крупные дистрибьюторы [смогут] достичь соглашения и за счет коммерческой маржи обеспечат доступную потребительную корзину для нашей страны", – заявил политик.
Первыми о такой инициативе заговорили представители сети супермаркетов Carrefour. Они предложили создать корзину из 30 продуктов за 30 евро. В нее будут входить рыба, мясо, яйца, фрукты и овощи. Предположительно, состав корзины будет меняться каждую неделю.
В Хорватии власти начали разрабатывать комплекс мер по оказанию помощи домохозяйствам и предпринимателям в связи с ростом цен на энергоносители и продукты питания. Как рассказала министр культуры Нина Обулен-Коржинек, правительство планирует ограничить цены на определенные продукты: молоко, сахар, масло, мясной фарш и многое другое.
